随着人们生活水平的提高,饮食的要求也是愈来愈高了。因此,现在许多人都会将两种或是两种以上的食品一起搭配食用。那食物搭配有什么忌讳呢?又应该怎样搭配食品才公道呢?今天就来为大家一一解答一下。感兴趣的朋友就来看一下吧。
在我们生活中
往往会有有些人因为饮食而引发腹痛、腹武汉癫痫病医院哪家好泻之类的问题
其实这大多数是由于吃了几种不搭配的食品所引起的
那哪些食品不能一起搭配呢?
1、牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
2、海鲜与啤酒易引发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分羊角风的最新治疗方法的食品,而啤酒中则富含分解这两种宝宝癫痫病治疗方法成分的重要催化剂维生素B1。
如果在吃海鲜的时候再喝啤酒的话
则是会促使有害物质在体内的结合,从而增加人体血液中的尿酸含量,因此有可能会引起尿路结石。
如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易致使血尿酸水平急剧升高,引发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等
3、火腿与乳酸饮料容易致癌
常常吃三明治搭配优酪乳当早饭的人要当心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。
因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来癫痫病能治愈吗防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
如果硝酸盐碰上有机酸的话,则是会转,平时生活中最好不要吃这类加工肉品,以避免增加患癌的概率。
4、萝卜与橘子易引发甲状腺肿大
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如癫痫病怎么诊断果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果
水果中的类黄酮物资在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而引发甲状腺肿大。
5、鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解遭到阻碍,从而下降人体对蛋白质的吸收率。
6、茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
7、炒鸡蛋放味精
鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。